Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блины, оладьи со сладкой начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Немецкии? яблочныи? панкеи?к

Ингридиенты:
Мука1/2чашки
Сахар1ст.л
Яйцо2шт
Экстракт ванильный 1ч.л
Масло сливочное 2ст.л
Яблоко4шт
Сок лайма1ч.л
Пудра сахарная
Молоко1/3чашки
Сливки 35%1/3чашки


Отправить по почте






Установите противень в верхней части духовки и разогрейте её до 260?С. Подготовьте яблоки: помойте, удалите кожуру и сердцевину. Разрежьте яблоко пополам и нарежьте на тоненькие ломтики.
В миске смешайте муку, гранулированный белый сахар и соль. В другой миске смешайте яйца,  молоко, жирные сливки и ванильную эссенцию. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте смешанные жидкие ингредиенты в муку. Хорошо перемешайте венчиком примерно 20-30 секунд. Уберите в сторону.
На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (примерно 25 см в диаметре). Растопите в ней сливочное масло.
Добавьте в сковороду яблоки, коричневый сахар и корицу.
Жарьте на среднем огне, пока яблоки не станут мягкие и золотисто-коричневые (примерно 10 минут).
Теперь работайте быстро: залейте яблоки яично-молочной смесью, уберите сковороду в разогретую духовку.
Убавьте огонь и жарьте до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны покоричневеть.

Затем вытащите готовый панкейк и пройдитесь лопаткой по краям, отделяя их от сковороды. Готовый панкейк переверните на блюдо вверх дном, затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на треугольники.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Немецкии? яблочныи? панкеи?к / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
МороженоеДругие рыбные блюдаСупы с рыбойКонфетыПудинги
БезеТортыБлюда из кроликаБлюда из телятиныХолодные супы
КремыБезалкогольные напиткиТостыБлюда из говядиныПирожные
НапиткиХлебСушиБлюда из картофеляЗаготовки
Закуски из овощейФруктовыеПервые блюдаБлиныЗапеканки
Блюда из уткиСладкие запеканкиГрибные супыАлкогольные напиткиПасты
Блюда из курицыЗапеченная рыба ТортыСолянкиМаринованная рыба
БлиныПироги с начинкойКонсервированиеРыбные котлетыБлюда из индейки