Смешайте все ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы без комочков. На раскаленной сковороде на растительном масле обжарьте тонкие блины с одной стороны до золотистой корочки (со второй стороны не обжаривайте). Для начинки выложите ингредиенты в миску и разомните вилкой. Консистенция должна быть однородной, но с комочками. Выложите 3 столовых ложки начинки на обжаренную сторону блина и сверните конвертиком. Повторите с оставшимися блинами и начинкой. Обжарьте сложенные блины с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки на сковороде. Подавайте с любимым вареньем.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Блинчики с творожной начинкой / Рецепт"
