Яйца с помощью венчика смешать с половиной холодного молока и, не переставая взбивать, всыпать просеянную муку. Гладко вымешенное тесто разбавить оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны. Соль и сахар не добавляем - от сахара горят, а соль не всегда подходит. Испечь тоненькие блинчики. Сложить хаотично, добавить жирной сметаны и икры. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Блинчики «Царские» / Рецепт"
