Все ингредиенты для блинной смеси смешайте. Оставьте необходимое количество (1 1/2 стакана), а остальное засыпьте в банку для сыпучих.
Яйца, йогурт, апельсиновый сок, масло и ваниль взбейте в миске. После добавьте смесь для блинов и тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.Обжарьте блины с обеих сторон на раскаленной сковороде на масле.
Подавайте с любимым джемом или медом и сливочным маслом.