Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя), добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве оладьев.
Поливаем вишневым соусом (или у кого, что есть, подойдет даже сахарная пудра) и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Ароматные панкейки / Рецепт"
Катя
10.06.2019
Спасибо, получилось вкусно!
Екатерина
22.04.2019
Тесто получается очень густым, но не жёстким. Делала по рецепту, но на мой вкус нужно меньше соли и больше сахара. А так сыну очень понравились
Нодира
11.10.2017
А какое получается тесто густым или жестким тестом
