Торт из блинов с орехами и шоколадным кремом

Ингридиенты:

Мука	1,5	стакана
Яйцо	2	шт
Молоко	2	стакана
Сахар	1	ч.л
Масло растительное	3	ст.л
Соль		щепотка

Дополнительно:

Желток яичный	8	шт
Сахар	8	ст.л
Мука	1	ст.л
Молоко	250	мл
Шоколад	4	дольки

Отправить по почте

Шоколадный крем: хорошо разотрите желтки с сахаром, добавьте муку, влейте тонкой струйкой горячее молоко, добавьте шоколад и, постоянно взбивая массу венчиком, варите на слабом огне до получения густого крема.
Для ореховой начинки соедините молотые грецкие орехи с молоком и сахаром, добавьте немного рома или коньяка, изюм, цедру лимона и доведите до кипения, помешивая.
Приготовьте жидкое тесто и жарьте тонкие блины. Готовые блины укладывайте в смазанную сливочным маслом форму для торта. Каждый блин смазывайте столовой ложкой абрикосового повидла. Поверх повидла выкладывайте то шоколадный крем, то ореховую начинку.
Затем слегка полейте торт из блинов молоком, посыпьтн сахаром и выпекайтн в духовке до золотистого цвета. Перед подачей на праздничный стол сверху украсьте торт шоколадным кремом.
Приятного аппетита!