Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блинные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Блинный торт с яблоками

Ингридиенты:
Мука250г
Яйцо3шт
Молоко500мл
Сахар1ст.л
Масло сливочное 60г
Водка4ст.л
Сольщепотка
Дополнительно:
Яблоко6шт
Сахар50г
Сметана3ст.л
Корица1щепотка


Отправить по почте






Муку просеиваем в большую миску. Размешивая, вливаем молоко. Размешиваем, пока не разойдутся все комочки. Продолжая размешивать, вбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и 30 г сливочного масла. Вливаем водку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Разогреваем в сковороде большого диаметра немного масла, распределеяем один половник теста по всей поверхности. Готовим 1 минуту. Перевозвращаем блин и жарим еще 1 минуту. Печем таким образом все блины.

Яблоки чистим, разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину.

Укладываем яблоки в сотейник, вливаем 0,5 стакана воды. Готовим под крышкой на среднем огне 10 минут. Добавляем сахар, корицу и сметану, перемешиваем и готовим на сильном огне без крышки еще 3-4 минуты. Снимаем с огня и даем остыть.

Прямоугольную форму застилаем пленкой. Кладем 2 блина так, чтобы было закрыто дно, а края блинов свешивались с бортов наружу. Укладываем на дно 1-2 блина, сложенных в 2 или 3 раза в зависимости от размеров формы. Сверху распределеяем часть яблочной начинки.

Продолжаем укладывать блины в форму, перемежая каждый слой начинкой.

Последний блин накрываем свисающими краями блинов и пленкой. Помещаем под гнет, ставим в холодильник на ночь. Перед подачей нарезаем торт кусками шириной 3 см.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Блинный торт с яблоками / Рецепт"

дина13.08.2018
Очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с мясомПудингиЗакуски из морепродуктовСалаты с рыбойЗакуски из овощей
Блюда из овощейБлюда из курицыСупы с рыбойБлиныЩи
ВареникиЧизкейкиСолянкиПастыПеченье
Блинные тортыСоусыКанапеНесладкая выпечкаМороженое
БрауниБлюда из уткиБлюда из свининыКрекерыХолодные супы
Грибные супыПирожкиКексыПловыСладкие запеканки
БезеСырникиБлиныВторые блюдаСалаты с мясом
ЗакускиМясные блюдаРулетыБлюда из индейкиСалаты с грибами