Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Напитки, коктейли / Безалкогольные напитки, коктейлираспечатать  |  комментарии (0)

Клюквенный морс с медом

Ингридиенты:
Клюква700г
Мед300г


Отправить по почте






Ягоды нужно перебрать и промыть, а если вы используете замороженные, то разморозить.  Небольшими порциями откладываем ягоды в неокисляемую посуду и тщательно разминаем деревянной толкушкой. Не используйте на этом этапе металлическую посуду, иначе в готовом продукте будет чувствоваться металлический привкус.
Размятые ягоды отжимаем через двойной слой марли в отдельную емкость.  Отжимки заливаем кипятком (на 700 г клюквы нужно около 3 литров воды) и варим 3-5 минут, после чего процеживаем. Отвар оставляем, а то, что осталось, на этот раз выбрасываем.

В охлажденный отвар наливаем клюквенный сок и добавляем мед. Перемешиваем до растворения последнего, и чудодейственный напиток готов!
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Клюквенный морс с медом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирогиБрауниХлебЗакуски из морепродуктовЖелейные десерты
Несладкая выпечкаГрибные супыЧизкейкиОвощные супыБлюда из свинины
Рыбные блюдаСолянкиБлюда из бараниныСупы с рыбойБлюда из кролика
БлиныЖареная рыбаПастыРыбные котлетыЗакуски из сыра
Слоеные салатыКонсервированиеБутербродыОмлетыДесерты
Первые блюдаСырныеСалаты с мясомБатончикиКексы
Закуски в лавашеДругие мясные блюдаБулочкиШоколадные тортыБлюда из картофеля
КрекерыПироги с начинкойБлинные тортыЗакуски из овощейЗапеканки