Подготовить ингредиенты. Держа ситечко над маленькой кастрюлей для водяной бани, положите в него клубнику и сахарный песок. Используя чайную ложку, разотрите клубнику с сахаром в кастрюлю. Наполните большую кастрюлю для водяной бани водой наполовину.
Поставьте в нее кастрюлю с протертой клубникой и сахаром, так чтобы вода не попадала внутрь. Добавьте мед и яичный желток. Налейте сливки и молоко.
Помешивая, нагрейте коктейль на водяной бане, не доводя до кипения. Перелейте в бокал. Украсьте печеньем.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Клубничный гоголь-моголь / Рецепт"
