Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Батончики, помадкираспечатать  |  комментарии (0)

Десерт «Шоколадные пальчики»

Ингридиенты:
Сахар2стакана
Молоко сухое1стакан
Масло сливочное 60г
Ванилин1ч.л
Шоколад


Отправить по почте






Растопить сливочное масло до комнатной температуры. Для этого выкладываем его на разделочную доску и нарезаем на небольшие кусочки. Затем перекладываем в свободное блюдце и отставляем в сторону самостоятельно доходить до нужной температуры.
В турку или сотейник выкладываем кусочки сливочного масла и ставим емкость на маленький огонь. При постоянном помешивании столовой ложкой или ручным венчиком, доводим компонент до жидкого состояния. Сразу же после этого высыпаем в турку сахар и продолжаем все мешать до тех пор, пока сахар полностью не растворится и у нас не получится однородная по консистенции масса.
Затем выключаем конфорку, а в смесь добавляем ванилин и сухое молоко. При постоянном помешивании ложкой, замешиваем густое тесто.
Застилаем противень бумагой для запекания. Скатываем из небольшого количества теста колбаски. По размеру они должны получиться примерно 6-8 сантиметров и в толщину – 2 сантиметра. Выкладываем выпечку на небольшом расстоянии друг от друга на противень и ставим запекаться в течение 10-15 минут в заранее разогретой духовке до температуры 180°С.
Следим за самим процессом приготовления «пальчиков», так как они не должны у нас подгореть. Как только тесто подрумянится, достаем противень и отставляем в сторону остывать до комнатной температуры.
Шоколад ломаем руками на небольшие кусочки и выкладываем в свободную миску. На водяной бане при постоянном помешивании доводим шоколад до жидкого состояния.
Придерживая «пальчики» вилкой, окунаем по очереди каждый в горячую шоколадную массу так, чтобы десерт полностью в нее окунулся. Сразу же после этого перекладываем его на пищевую фольгу и отставляем в сторону полностью остывать.
Если у вас остался шоколад, можно им сверху полить десерт, чтобы он получился более шоколадный.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Десерт «Шоколадные пальчики» / Рецепт"

Аяна .22.08.2017
вот это класс!

Аноним05.08.2017
Да

Аноним31.05.2017
Круто как вкусно

Миха13.04.2017
Вкуснотища!!!!!!!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Первые блюдаВареньяРыбные блюдаДесертыБлины
Закуски из сыраСупы с крупамиТортыАлкогольные напиткиВторые блюда
Жареная рыбаОвощные супыВареникиШоколадные тортыМясные блюда
Закуски из морепродуктовПловыМороженоеСалатыМаринованная рыба
Блюда из овощейБулочкиБлюда из свининыРыбные котлетыСалаты с мясом
Блюда из уткиБлюда из картофеляДругие мясные блюдаБутербродыТорты
Торты без выпечкиСушиБлюда из бараниныЖелейные десертыДругие рыбные блюда
СырникиЗапеченная рыба Безалкогольные напиткиСалаты с грибамиКаши