По поверхности персика сделать произвольные не глубокие надрезы. Поместить в глубокую миску и залить кипятком. По истечению 1-й минуты, персики обмыть под холодной проточной водой и снять шкурку. Персик порезать кусочками и поместить в блендер. Добавить ром и ликер. Все взбить в однородную массу. Добавить тоник и слегка перемешать, но так чтобы не вышел весь газ. Коктейль перелить в сервировочные стаканы, украсить мятой и кусочками персика. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Коктейль «Персиковый экстаз» / Рецепт"
