Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Желейные десертыраспечатать  |  комментарии (0)

Клубничная панна котта

Ингридиенты:
Сливки 35%200мл
Молоко200мл
Клубника500г
Желатин1ст.л
Сахар5ст.л
Уксус бальзамический 1,5ст.л


Отправить по почте







100 г клубники измельчить блендером и процедить через сито. Желатин замочить в небольшом количестве воды (примерно 5-6 ст.л. воды) и оставить набухать.

Соединить сливки, молоко, сахар, поставить смесь на медленный огонь и довести до кипения. Снять с огня, ввести желатин, хорошо перемешать, чтобы весь желатин разошелся. Добавить клубничное пюре и ещё раз тщательно перемешать.

Разлить панна котту в формочки и поставить в холодильник остывать минимум на 3-4 часа.

Теперь займёмся соусом. Клубнику разрезать на половинки или четыре части. В маленькой кастрюльке соединить все ингредиенты и варить на медленном огне 10 минут, до загустения соуса. Остудить. Подавать с панна коттой.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Клубничная панна котта / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырныеСупы с крупамиПудингиКофеЧизкейки
Сладкая выпечкаТорты без выпечкиДесертыБлюда из бараниныЗапеканки
КрекерыСупы с мясомБлюда из индейкиБлюда из кроликаСолянки
Пироги с начинкойРыбные блюдаБутербродыЖареная рыбаБлюда из свинины
Блюда из говядиныХлебМаринованная рыбаСлоеные салатыТорты
СырникиДругие мясные блюдаСалатыНесладкая выпечкаТосты
БлиныПирожкиКонсервированиеЗакуски из сыраБезе
КексыРыбные котлетыБлюда из картофеляСладкие запеканкиЗакуски из морепродуктов