Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Шницель из скумбрии

Ингридиенты:
Скумбрия2шт
Сметана2ст.л
Яйцо1шт
Масло растительное 2ст.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу


Отправить по почте








Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть

Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.

Яйцо взбить и распределить по поверхности филе.
Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.

Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шницель из скумбрии / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с рыбойСоусыПервые блюдаТорты без выпечкиЖареная рыба
Супы с крупамиБутербродыДесертыКашиКрекеры
СалатыБулочкиДругие мясные блюдаСушиБлюда из баранины
Желейные десертыМясные блюдаПастыАлкогольные напиткиБлюда из свинины
ВареньяСалаты с грибамиПиццыЗапеканкиБлюда из картофеля
БрауниРулетыПирогиБлиныПловы
СолянкиБлиныБлинные тортыЧизкейкиТворожные десерты
Закуски из морепродуктовБатончикиКремыПирожкиСырные