Ингридиенты:
| Лосось (филе) | 4 | шт | | Зира (кумин) | 1 | ч.л | | Кориандр | 1 | ч.л | | Чеснок | 1 | ч.л | | Перец черный горошек | 1 | ч.л | | Тимьян (чабрец) | 1 | ч.л | | Орегано (душица) | 1 | ч.л | | Соль | 2 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Все специи смешать и перемолоть в блендере. Филе лосося обвалять в специях и оставить на 30 минут при комнатной температуре для маринования, разложив в один слой.
Pазогреть сковороду на сильном огне, смазать маслом и жарить лосося 2 минуты, не двигая. Перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 2 минуты. Подавать на подогретых тарелках.
Приятного аппетита! | |
