Сначала приготовим панировку. Натираем мелко пармезан. Также нарезаем зелень. Дальше в широкой тарелке с бортиками смешиваем пармезан, зелень и паприку с солью. Смажьте филе оливковым маслом, а потом обваляйте в панировке, каждый раз хорошо придавливайте рыбу. Выкладывайте готовые филе на пергамент с противнем. И выпекайте минут 10 при 180°С.
Готовой рыбе нужно немного отдохнуть, чтобы корочка из пармезана хорошо застыла. Уже потом перекладывайте на тарелки и подавайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Тилапия в панировке с пармезаном / Рецепт"
