Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Рыба, запеченная в лаваше

Ингридиенты:
Рыба1шт
Лаваш3шт
Масло сливочное 100г
Помидор1шт
Укроп
Соль
Перец
Специи


Отправить по почте








Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.

Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).

Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.

В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.

Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. Можно добавить и петрушку

Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.

Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).

Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180°C примерно на 50-60 минут. Подавать на стол лучше целиком и порционно резать.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рыба, запеченная в лаваше / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Маринованная рыбаБезеСырникиРулетыСолянки
Супы с мясомТорты без выпечкиСырныеСладкая выпечкаЗакуски из морепродуктов
Вторые блюдаКашиПиццыМясные блюдаСалаты с рыбой
Другие рыбные блюдаБлюда из кроликаКремыЧизкейкиБлины
Овощные супыФруктовыеШоколадные тортыМороженоеСалаты с мясом
Закуски в лавашеСладкие запеканкиБлиныВареньяЗакуски из овощей
Желейные десертыЗаготовкиЗапеченная рыба ПирожныеСупы с крупами
БлиныТостыКексыБулочкиКексы