Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Форель под чесночным соусом

Ингридиенты:
Форель
Картофель
Сливки
Чеснок
Мука
Морковь
Лук
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец
Лист лавровый


Отправить по почте








Сначала готовим соус.

В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат.

Добавить столовую ложку муки

Слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая.

Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.

Затем обжариваем натертую морковь с луком.

Картофель нарезаем кружочками средней толщины.

Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус.

Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Форель под чесночным соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БезеБутербродыПиццыПловыКексы
СоусыНесладкая выпечкаДругие мясные блюдаХолодные супыТорты без выпечки
Творожные десертыСладкие запеканкиНапиткиТортыПироги с начинкой
Блюда из свининыЖареная рыбаОвощные блиныЗакуски из овощейРулеты
Мясные блюдаВареникиСлоеные салатыКексыКофе
БулочкиБлюда из бараниныБлиныКонфетыДругие рыбные блюда
ЗапеканкиЗакуски из сыраКонсервированиеХлебЧизкейки
ХлебСалаты с рыбойГрибные супыШоколадные тортыБлюда из индейки