Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Филе лосося в огуречном соусе

Ингридиенты:
Лосось (филе)4шт
Масло растительное 3ст.л
Перец
Соль
Дополнительно:
Огурец1шт
Масло сливочное 1ст.л
Лук зеленый 2стебля
Укроп2ст.л
Сливки 35%3ст.л
Сок лимонный2ч.л
Сахар1ч.л
Перец
Соль


Отправить по почте






Нагреть духовку до 230°С. На противень вылить масло. Филе лосося сполоснуть водой и обсушить бумажным полотенцем. Уложить филе на противень чешуей вверх. Поставить в духовку на 2 мин. Достать, аккуратно перевернуть и запекать еще 6-7 мин до готовности.
В это время сделать соус: 
С огурца срезать кожуру, нарезать на дольки. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить огурцы, зеленый лук, посолить, поперчить, держать на огне 2-3 мин. Добавить укроп, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня . Залить рыбу соусом.
Очень важно не передержать соус на огне! Максимум – 3 мин.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Филе лосося в огуречном соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КашиКофеБлиныХлебТорты без выпечки
Сладкая выпечкаЗаготовкиДругие рыбные блюдаЧизкейкиМороженое
Овощные супыЖелейные десертыСлоеные салатыТортыСалаты с грибами
БрауниКрекерыЗакуски из сыраОмлетыБлюда из кролика
СушиБатончикиТостыБлюда из картофеляЗакуски
Блюда из телятиныСупы с мясомДругие мясные блюдаЗапеченная рыба Вареники
Холодные супыБезеЖареная рыбаДесертыБлюда из говядины
БлиныПирожныеЗакуски в лавашеПиццыПироги