Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски в лавашераспечатать  |  комментарии (0)

Сельдь под шубой в лаваше

Ингридиенты:
Лаваш3листа
Свекла2шт
Морковь2шт
Картофель5шт
Майонез
Сельдь (филе)1шт


Отправить по почте







Сварите овощи и очистите их от кожуры. Картофель разомните в пюре. Разрежьте каждый лист лаваша по сгибам на 4 части – так его удобнее использовать. Подложите под первый лист лаваша пищевую пленку или полиэтилен, смажьте лаваш тонким слоем майонеза. Используйте лаваш средней толщины – он хорошо пропитывается майонезом и держит форму. Слишком тонкий, почти прозрачный лаваш для этой закуски не подходит.Вареную свеклу остудите, натрите на крупной терке. Выложите на смазанный майонезом лаваш. Прижмите ладошкой.

Сверху положите следующий лист лаваша, его тоже смажьте тонким слоем майонеза.

Вареную морковь натрите на мелкой терке. Равномерно распределите по всему листу лаваша (краешки закрывайте начинкой).

Уложите третий лист, промажьте лаваш майонезом.

Картофельное пюре должно быть достаточно крутым, чтобы лаваш не размок. Разложите пюре, ложкой или ладонью прижмите его. Слой делайте не очень толстым, желательно, чтобы картофель лежал ровным слоем.

Сверните лаваш рулетом. Сворачивать нужно по короткой стороне, чтобы слоев было больше.

Заверните в пленку, краешки закрутите. Уберите лаваш в холодильник минимум на полчаса. Достаньте охлажденную закуску, нарежьте лаваш кусочками по 3-4 см. Выложите на блюдо. На каждый рулетик положите кусочек соленой сельди и украсьте закуску зеленым луком.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Сельдь под шубой в лаваше / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из курицыОвощные супыТортыКексыМясные блюда
КофеПастыЗакуски из овощейНапиткиОвощные салаты
БулочкиЗакуски из сыраБутербродыПловыНесладкая выпечка
КонфетыКексыТортыОвощные блиныСолянки
Блюда из бараниныСладкая выпечкаЧизкейкиГрибные супыСалаты
Алкогольные напиткиТворожные десертыКанапеБлиныМороженое
Супы с рыбойСырныеПеченьеСушиПудинги
БатончикиПиццыПирогиВареньяЗакуски