Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Теплая закуска из грибов и баклажанов

Ингридиенты:
Баклажан1шт
Грибы300г
Лук1шт
Чеснок3зубчика
Майонез
Яйцо1шт
Соль
Перец


Отправить по почте







Начинаем приготовление закуски с выбора сковороды. Желательно брать не с очень толстым дном, чтобы избежать эффекта тушения. Если таковой нет, будем жарить продукты на большом огне. Измельчаем лук мелко, чеснок нарезаем. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Баклажан промываем, обрезаем кончики и нарезаем соломкой. Добавляем к луку баклажаны. Жарим на большом огне, чтобы не было сока.

Быстренько подготавливаем грибы. Нарезаем их крупно, полосочками. Грибы тоже отправляем на сковороду. Добавляем соль и перец по вкусу. Жарим баклажаны с грибами около 5–8 минут.

Подаем закуску теплой. В качестве добавки используем майонез и отварное яйцо. Это очень хорошее сочетание для жареных баклажанов с грибами.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Теплая закуска из грибов и баклажанов / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Шоколадные тортыЖареная рыбаКофеВторые блюдаОвощные блины
Торты без выпечкиПироги с начинкойБлюда из курицыЖелейные десертыПироги
ВареньяБезеБлинные тортыБлюда из кроликаБлюда из индейки
ТостыСлоеные салатыЗапеканкиОмлетыБутерброды
ЧизкейкиЗапеченная рыба Закуски из сыраБлюда из уткиТворожные десерты
Блюда из телятиныПастыСоусыДругие мясные блюдаПервые блюда
КремыЗакускиОвощные салатыТортыБлюда из говядины
КексыСупы с крупамиБатончикиХолодные супыХлеб