Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Сельдерей с грецкими орехами

Ингридиенты:
Сельдерей (стебли)4шт
Масло сливочное 25г
Орехи грецкие 25г
Апельсин1шт
Петрушка1ст.л


Отправить по почте






Очищаем апельсин от цедры (тоненькими полосками), удобнее всего это делать специальным ножом. Режем сельдерей небольшими кусочками шириной примерно 2,5см. 
Очищенный апельсин выжимаем. Должно получиться 4ст. л. сока. Кладем сельдерей в кастрюлю (желательно из нержавеющей стали) и выливаем туда же апельсиновый сок.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут. Сельдерей должен успеть стать достаточно мягким. В другую кастрюлю или сковороду кладем масло и орехи, слегка поджариваем в течение 5 минут.

Смешиваем орехи с сельдереем, апельсиновой цедрой и измельченной петрушкой. Украшаем блюдо по собственному желанию и подаем на стол.

P.S. Это блюдо можно приготовить заранее и просто подогреть перед подачей. Но что касается орехов, то их лучше жарить в последний момент, чтобы они оставались хрустящими.

P.P.S. Если вы не вегетарианец и в данный момент не на диете, то этот салат можно подать как гарнир вместе с отварным картофелем к стейку.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Сельдерей с грецкими орехами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ВареньяМясные блюдаГрибные супыСупы с крупамиСалаты с грибами
Вторые блюдаНапиткиПервые блюдаБлюда из картофеляСырники
Супы с мясомСолянкиБлюда из бараниныОвощные супыЗакуски в лаваше
Творожные десертыПудингиСлоеные салатыКрекерыРыбные котлеты
КремыЗакуски из морепродуктовСоусыБлиныМороженое
Овощные блиныБлюда из овощейБлиныРыбные блюдаПирожки
ОмлетыКексыОвощные салатыБезеСупы с рыбой
Закуски из овощейСалатыБутербродыЗакускиБезалкогольные напитки