Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора. Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.
В миске разомните адыгейский сыр вилкой.
Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру. Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь. Добавьте 2 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.
Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Помидоры, фаршированные мягким сыром / Рецепт"
