Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Паштет из кабачков и грибов

Ингридиенты:
Кабачок400г
Шампиньоны300г
Лук1шт
Морковь1шт
Чеснок2зубчика
Соус соевый 2ст.л
Специипо вкусу
Зелень
Соль
Масло растительное
Творог100г


Отправить по почте







Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы он пустил сок.

Грибы мелко нарезать, лук также нарезать мелко, морковь натереть на терке.

В небольшом количестве разогретого растительного масла пассеровать лук минуты 2, добавить морковь и грибы. Грибы вначале готовки хорошо впитывают различные вкусы и ароматы, поэтому сразу добавьте соевый соус и сухие приправы. Жарить до испарения жидкости. Остудить грибы с овощами.

Кабачки отжать от лишней влаги. Тушить в небольшом количестве растительного масла несколько минут под крышкой на среднем огне, потом крышку снять и готовить пока лишняя влага не выпарится. В конце добавить чеснок, пропущенный через пресс, свежую зелень. Остудить кабачки. Соединить в блендере грибы с овощами. Добавить творожный сыр и измельчить блендером до однородной массы. Если нужно посолить.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Паштет из кабачков и грибов / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие мясные блюдаСалатыБезалкогольные напиткиТортыДругие рыбные блюда
Жареная рыбаСупы с крупамиРулетыБулочкиСлоеные салаты
ХлебБлюда из говядиныРыбные блюдаКашиЗакуски из морепродуктов
Рыбные котлетыБлиныТорты без выпечкиЧизкейкиБлюда из утки
ДесертыПиццыМясные блюдаБутербродыБлины
ПеченьеБлинные тортыСалаты с грибамиСупы с мясомАлкогольные напитки
Блюда из телятиныПловыКофеБлюда из свининыОвощные супы
Салаты с мясомПервые блюдаБлюда из индейкиКремыБлюда из курицы