Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Маринованные баклажаны

Ингридиенты:
Баклажан1000г
Лук3шт
Морковь4шт
Чеснок1головка
Укроп1пучок
Масло растительное
Дополнительно:
Мед1ст.л
Уксус 9%3ст.л
Помидор350г
Сольпо вкусу


Отправить по почте






Баклажаны нарезать кружочками, толщиной около 7 мм, слегка посолить, смазать растительным маслом и запекать в духовке при 190 градусах минут 15.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Чеснок очистить и мелко порубить. Укроп мелко нарезать.
В глубокую миску уложить слоями баклажаны, затем морковь с луком, рубленный чеснок и укроп. Повторить.
Все составляющие маринада взбить в блендере. Если блендера нет, то помидоры натереть на мелкой терке и перемешать с остальными ингредиентами.
Баклажаны залить маринадом и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Маринованные баклажаны / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Вторые блюдаБезалкогольные напиткиМороженоеСлоеные салатыБлюда из утки
БулочкиПироги с начинкойСалаты с грибамиХлебМясные блюда
Блюда из бараниныБлиныЩиПиццыМаринованная рыба
РулетыЗапеканкиАлкогольные напиткиТворожные десертыЗакуски из морепродуктов
Несладкая выпечкаКашиБлюда из телятиныКонсервированиеДесерты
ПирожкиСупы с мясомСладкие запеканкиРыбные котлетыЗакуски в лаваше
Желейные десертыФруктовыеЗакуски из сыраБлюда из кроликаПервые блюда
ХлебСалаты с мясомОвощные салатыСупы с крупамиДругие мясные блюда