Поджарить кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. Цукини порезать на кружки шириной 0,5 см и каждый кружок пополам. Обжарить цукини с луком на оливковом масле до золотистого цвета. В сковороду добавить бальзамический уксус и перемешать. Смешать цукини с орешками, изюмом, нарезанной кубиками брынзой и измельченным чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Подавать теплым или комнатной температуры. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Цуккини с брынзой / Рецепт"
