Кальмары с луком и помидорами
| | Ингридиенты:
Кальмары | 4 | шт | Помидор | 5 | шт | Лук-порей | 4 | шт | Вино белое | 100 | мл | Масло растительное | 4 | ст.л | Соль | 0,3 | ч.л | Перец | 0,3 | ч.л |
|
Отправить по почте
| Кальмары выпотрошить, тщательно промыть. Нарезать кольцами.
В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить кольца кальмаров в течение 1 минуты (пока они не меняют цвет).
Затем добавить чеснок и лук-порей, продолжать готовить 5-6 минут. В сковороду влить вино, полностью выпарить его. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и убавить огонь. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут. Приятного аппетита! | |