Вымытые и очищенные от кожуры яблоки режем пополам. Удаляем серединки и семечки. Далее нарезаем на мелкие дольки. Складываем в кастрюлю, доливаем воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. Варим яблоки на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорели. Если жидкости недостаточно, подливаем. После того, как яблоки стали мягкими (примерно 30 минут), убираем с огня и остужаем. Измельчаем массу с помощью блендера в пюре. Снова ставим на огонь, добавляем сахарный песок и увариваем до готовности от 10 минут до получаса, в зависимости от желаемой густоты. Горячее повидло разливаем по банкам и закручиваем крышками. Накрываем банки теплым одеялом и оставляем так, пока не остынут. Приятного аппетита!
