Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Варенья, джемы, конфитюрыраспечатать  |  комментарии (0)

Варенье из земляники

Ингридиенты:
Земляника1000г
Сахар1500г
Кислота лимонная 2г


Отправить по почте






Собранную землянику перебираем, чистим и аккуратно моем в теплой воде 3 раза. Даем воде стечь, кладем ягоды в миску и пересыпаем сахаром. Даем 10 часов постоять.

Миску встряхиваем круговыми движениями, чтобы перемешать сок, который выделился и ягоды, ставим на огонь, варим до закипания, снимаем на 15-20 минут и снова ставим вариться. Повторяем 3-4 раза, снимая пену и очень аккуратно помешиваем. Цвет варенья должен быть ярко- красным.

Перед полной готовностью в варенье добавляем 1-2 г лимонной кислоты и раскладываем по подготовленным банкам.

Для цвета и аромата в варенье можем добавить несколько ягод: малину, клубнику или чернику.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Варенье из земляники / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КашиРыбные котлетыНесладкая выпечкаБлюда из кроликаБрауни
ПирожныеСырникиБлюда из телятиныОвощные супыЗаготовки
ПудингиСупы с крупамиПервые блюдаГрибные супыХолодные супы
ПирожкиПирогиХлебБлиныОвощные блины
Салаты с рыбойПастыПироги с начинкойБулочкиКонсервирование
Желейные десертыЗакуски из сыраТорты без выпечкиКофеЗакуски в лаваше
ПиццыБлюда из овощейСалаты с грибамиБлинные тортыНапитки
БлиныЗапеканкиБлюда из картофеляБлюда из говядиныКрекеры