Ягоды шелковицы промыть в холодной воде, засыпать сахаром и отставить на 2 часа, чтобы шелковица дала слегка сок, после добавить нарезанный лимон (цедру предварительно удалить).
Затем подготовленные ягоды с сахаром и лимоном поставить на медленный огонь и варить 15 минут. Отставить на 30 минут, а потом вновь проварить еще раз 15 минут. Варенье готово! Готовое варенье слегка охладить. Сваренное варенье выложить в подготовленные банки, укупорить и хранить в прохладном месте или в холодильнике. Варенье можно подавать к оладьям, сырникам, запеканкам и т.д. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Варенье из шелковицы с лимоном / Рецепт"
