Из муки-воды-соли делаем тесто (тесто похоже на пельменное,только без яйца). Мясо режем мелкими кубиками (только непременно режем,а не пропускаем через мясорубку,а то это уже будут не манты). Лук режем мелко и добавляем к мясу Тыкву режем мелкими кубиками и добавляем к мясу с луком. Cолим и перчим начинку Тесто надо раскатать(не всё сразу) в большой прямоугольник. Разрезать прямоугольник теста на полосы шириной примерно 6 см. Полоску зрительно делим на верхнюю и нижнюю половины,по верхней половине тонко распределяем начинку Нижнюю полосу поднимаем и зайрываем ею верхнюю половину с начинкой на ней. по бокам защипываем,верхний край оставляем открытым Сворачиваем полоску,формируя розочку. Ставим на оредварительно смазынный раст. маслом уровень от мантоварки Когда все уровни заполнены розочками,ставим готовиться минут на 40. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Манты-розочки с мясом индейки / Рецепт"
