Творожный десерт с бананами
| | Ингридиенты:
Творог | 400 | г | Молоко | 1,5 | стакана | Сметана | 250 | г | Желатин | 25 | г | Сахар | 1 | стакан | Сахар ванильный | 2 | ст.л | Шоколад | 50 | г | Банан | 1 | шт | Печенье шоколадное | | |
|
Отправить по почте
| Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить. Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад. Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 минут, а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры. На загустевшую белую массу положить половинки банана (как на фото) и аккуратно вылить шоколадную массу. Убрать в холодильник на всю ночь. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья Приятного аппетита! | |