Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Торты без выпечкираспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Птичье молоко» с сыром

Ингридиенты:
Желатин30г
Сахар1,2стакан
Какао-порошок4ст.л
Молоко1стакан
Сметана400г
Сыр маскарпоне250г
Сливки 10%150мл


Отправить по почте






Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л) и какао-порошок. Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). Поставить в морозилку минут на 20-30, чтобы застыла смесь.
Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты. Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания.  Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Птичье молоко» с сыром / Рецепт"

Ам няям26.07.2017
Очень вкусно, спасибо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из телятиныШоколадные тортыТворожные десертыПироги с начинкойСуши
ПеченьеСалаты с рыбойБлюда из свининыЗапеканкиДесерты
БатончикиСырникиЧизкейкиНапиткиЗакуски из овощей
РулетыВареникиТостыПловыСалаты с мясом
ТортыКофеБлюда из овощейЖелейные десертыПирожные
КексыБлиныКанапеСладкая выпечкаЩи
Маринованная рыбаЖареная рыбаОвощные салатыЗакускиДругие мясные блюда
СоусыБлиныБутербродыБлиныСладкие запеканки