Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Торты без выпечкираспечатать  |  комментарии (0)

Клубничный торт

Ингридиенты:
Печенье шоколадное150г
Масло сливочное 60г
Дополнительно:
Клубника250г
Йогурт клубничный300г
Творог200г
Сахар100г
Сливки 33%200мл
Желатин быстрорастворимый2ст.л
Молоко50мл


Отправить по почте






Все продукты кроме сливок заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры. Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см. выложить пергаментом.
Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного взять обычное печенье и добавить в крошку 1 ст. ложку какао), перемешивая частями добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы, пока убрать в холодильник.
В горячем (но не кипятке) молоке тщательно растворить желатин, остудить смесь до комнатной температуры. В миске смешать миксером йогурт, творог и сахар, пока сахар не растворится, затем добавить клубнику порезанную маленькими кубиками, помешивая влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и убрать смесь в холодильник минут на 30, пока желе не начнет слегка застывать.
Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья. Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.

На следующий день бортик с формы снять, осторожно снять пергамент с боков, торт осторожно переложить на тарелку. Готовый торт украсить порезанной клубникой и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Клубничный торт / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски в лавашеБлюда из бараниныКонсервированиеКремыБлюда из картофеля
Салаты с рыбойБатончикиКексыОмлетыЗакуски из сыра
СушиМясные блюдаБутербродыЗапеканкиБрауни
БлиныТостыОвощные салатыХлебСладкая выпечка
МороженоеТворожные десертыБлюда из телятиныСалатыПироги
Маринованная рыбаКексыРыбные котлетыНесладкая выпечкаАлкогольные напитки
ЩиБлюда из говядиныТорты без выпечкиЖареная рыбаТорты
КанапеЗакускиДругие рыбные блюдаХлебСупы с рыбой