Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Творожный торт «Слезы ангела»

Ингридиенты:
Мука1стакан
Разрыхлитель1ч.л
Масло сливочное 80г
Сахар2ст.л
Яйцо1шт
Дополнительно:
Творог500г
Сахар1/2стакана
Желток яичный 3шт
Крупа манная 1ст.л
Сметана100г
Ваниль


Отправить по почте






Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Начинка: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Суфле: взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть ″слёзки″.



Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы - 24 см) слоем 0,5 см.

Наверх выложить творожную начинку.

Выпекать при 180°С примерно 20-30 минут. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 минут до золотистого цвета. Не передержите. Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через минут 40 достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Творожный торт «Слезы ангела» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные супыБезалкогольные напиткиОвощные блиныБлюда из курицыЖелейные десерты
Творожные десертыКанапеБлиныЗакускиБлюда из картофеля
НапиткиБулочкиБрауниМаринованная рыбаТорты
КонсервированиеБлюда из свининыЗапеканкиСупы с крупамиСалаты
Слоеные салатыПастыБлинные тортыСладкая выпечкаБлины
ОмлетыРулетыПловыБлюда из кроликаЗакуски в лаваше
Супы с мясомРыбные блюдаДесертыГрибные супыХлеб
МороженоеТорты без выпечкиПирожныеНесладкая выпечкаСоусы