Пряный чесночно-сливочный суп
| |
Ингридиенты:
| Чеснок | 1 | головка | | Лук | 1 | шт | | Картофель | 400 | г | | Масло сливочное | 50 | г | | Сливки | 100 | г | | Лист лавровый | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.
Приятного аппетита! | |
