Суп «Тайский» с креветками
| | Ингридиенты:
Креветки | 250 | г | Масло оливковое | 1/2 | банки | Перец красный чили | 1 | шт | Чеснок | 1 | зубчик | Бульон рыбный | 400 | мл | Сок лимонный | 4 | ст.л | Масло растительное | 1 | ст.л | Карри | 2 | ст.л | Кориандр | 1/2 | ч.л | Стружка кокосовая | 1 | ст.л | Соль | | по вкусу | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
| Чеснок мелко порубите. Растительное масло, чеснок и креветки выложите в кастрюлю и тушите на медленном огне около 10 минут. Порежьте кусочками оливки и добавьте в кастрюлю. Влейте в масло бульон с добавлением карри, кориандра, лимонного сока и кокосовой стружки. Измельчите стручок перца и добавьте в суп. Варите до готовности, накрыв крышкой, около 20 минут. Приятного аппетита! | |