Ингридиенты:
| Масло оливковое | 1/3 | чашки | | Лук | 2 | шт | | Чеснок | 2 | зубчика | | Сельдерей (стебли) | 2 | шт | | Морковь | 2 | шт | | Соль | 1/2 | ч.л | | Перец черный молотый | 1/2 | ч.л | | Помидор | 900 | г | | Лист лавровый | 2 | шт |
|
Отправить по почте
|
Лук, чеснок, сельдерей, морковку мелко нарезать. В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10.
Добавьте сельделей, морковь, соль и перец. Обжаривайте пока все овощи не станут мягкими, минут 10. Добавьте помидоры, очистив от кожуры, и лавровый лист и тушите открытым на маленьком огне, около часа, пока соус не загустеет. Выньте и выкините лавровый лист. Проверьте на соль и перец. Соус готов к употреблению.
Приятного аппетита! | |
