Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Соусы, заправкираспечатать  |  комментарии (0)

Пивно-луковый соус

Ингридиенты:
Лук4шт
Масло сливочное 1ст.л
Соль1/2ч.л
Сахар2ч.л
Масло растительное 2ст.л
Бульон куриный 200мл
Пиво светлое250мл
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте







Подготовить ингредиенты. В большой сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Добавьте лук, соль и сахар.

Время от времени помешивая, томите до карамелизации. Лук должен хорошо подрумяниться, но не высохнуть.

Влейте бульон и пиво. Перемешайте и уваривайте все на среднем огне, пока не останется 1/3 жидкости. Снимите соус с огня и приправьте перцем.

Перемешайте и перелейте в соусницы для подачи и подавайте к мясу.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пивно-луковый соус / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Запеченная рыба ПеченьеКексыДесертыКаши
Блюда из бараниныЗакуски из сыраКексыЗакуски в лавашеОмлеты
ПирожныеВареникиБезеСалаты с мясомСырные
Блюда из говядиныБлиныСлоеные салатыДругие мясные блюдаБрауни
ПастыМороженоеГрибные супыПироги с начинкойЗакуски из морепродуктов
ПиццыБезалкогольные напиткиКонсервированиеБлюда из картофеляБлюда из овощей
РулетыТортыДругие рыбные блюдаПловыХолодные супы
БлиныБлюда из индейкиФруктовыеРыбные блюдаБутерброды