Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Шоколадные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадный торт с кофейным муссом

Ингридиенты:
Мука1,75стакана
Сахар2стакана
Какао-порошок3/4стакана
Сода2ч.л
Разрыхлитель1ч.л
Соль1ч.л
Молоко кислое1стакан
Масло растительное 110мл
Яйцо2шт
Ванилин1ч.л
Кофе1чашка
Дополнительно:
Сливки для взбивания1,5стакана
Паста шоколадная 1/2стакана
Вода2ст.л
Кофе растворимый2ч.л
Ликер кофейный
Печенье-трубочки
Шоколад
Фундук


Отправить по почте






Мусс: в миске растворите кофе в горячей воде, добавьте шоколадную пасту и ликер, взбейте до однородной массы. Миксером взбейте сливки до воздушных пиков и аккуратно постепенно введите шоколадную смесь в сливки. Перемешайте.
Муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль просейте и смешайте. В отдельной миске смешайте кислое молоко, масло, яйца и ванилин. Взбивая миксером на маленькой скорости, постепенно добавьте яично-молочную смесь к сухой (мука, сода и т.д.).
Работая со включенным миксером, влейте кофе и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 175°С и подготовьте 4 одинаковых круглых форм для торта (или 1, но прийдется печь в 4 подхода). Формы смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Разлейте тесто в равном количестве по формам. Выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите.
Мелко нарубите обжаренные орехи. Между слоями промажьте муссом и выложите немного орехов. Сверху выложите оставшийся мусс, украсьте тертым шоколадом и орехами.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадный торт с кофейным муссом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Слоеные салатыБлюда из кроликаХлебБлиныПирожные
ВареньяОвощные блиныПирожкиДругие рыбные блюдаБезалкогольные напитки
КексыЗакуски из морепродуктовТворожные десертыСалаты с рыбойОмлеты
Пироги с начинкойВареникиБлюда из говядиныХолодные супыКофе
Супы с мясомБлюда из курицыСалаты с мясомБезеКремы
БрауниБлиныТорты без выпечкиЗаготовкиРыбные котлеты
Блюда из овощейСладкая выпечкаБатончикиБлюда из свининыБлюда из индейки
ФруктовыеСалаты с грибамиСладкие запеканкиСолянкиБулочки