Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Щи, борщираспечатать  |  комментарии (0)

Щи из квашеной капусты со свининой

Ингридиенты:
Масло растительное 1ст.л
Капуста квашеная400г
Картофель3шт
Лук2шт
Морковь2шт
Свинина500г
Сольпо вкусу


Отправить по почте






Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде 3 минуты. Мясо залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить соль, перец, обжаренные овощи и лавровый лист. Варить 1 час. Переложить свинину в миску. Бульон процедить и вновь довести до кипения.
Оставшиеся лук, морковь и картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить в 1 ст. л. масла 4 минуты. Добавить в бульон и варить 10 минуты.
Кислую капусту отжать, нарезать и добавить в щи. Варить 10 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 15 минут. Подавать с кусочками мяса.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Щи из квашеной капусты со свининой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из курицыБлюда из картофеляСолянкиБлиныСладкая выпечка
ДесертыБлюда из кроликаЖареная рыбаКексыМаринованная рыба
ПирожныеЗакуски из морепродуктовЗапеченная рыба Рыбные котлетыКофе
МороженоеПирогиХлебКрекерыБрауни
Несладкая выпечкаДругие рыбные блюдаЗакускиХолодные супыШоколадные торты
Алкогольные напиткиБлюда из телятиныЖелейные десертыВареникиОвощные салаты
ФруктовыеСырникиБлюда из индейкиСалаты с мясомСалаты
КонсервированиеБлюда из уткиТорты без выпечкиСупы с рыбойБлинные торты