Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Щи, борщираспечатать  |  комментарии (0)

Щи из квашеной капусты со свининой

Ингридиенты:
Масло растительное 1ст.л
Капуста квашеная400г
Картофель3шт
Лук2шт
Морковь2шт
Свинина500г
Сольпо вкусу


Отправить по почте






Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде 3 минуты. Мясо залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить соль, перец, обжаренные овощи и лавровый лист. Варить 1 час. Переложить свинину в миску. Бульон процедить и вновь довести до кипения.
Оставшиеся лук, морковь и картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить в 1 ст. л. масла 4 минуты. Добавить в бульон и варить 10 минуты.
Кислую капусту отжать, нарезать и добавить в щи. Варить 10 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 15 минут. Подавать с кусочками мяса.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Щи из квашеной капусты со свининой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Творожные десертыБлюда из курицыРулетыСупы с крупамиБатончики
Мясные блюдаВареникиСалаты с мясомЗапеченная рыба Закуски из морепродуктов
ПеченьеБлюда из говядиныТостыЗапеканкиГрибные супы
ПирожкиБлиныЖареная рыбаОвощные блиныСоусы
ПловыСалаты с грибамиБлюда из картофеляЗакускиТорты
НапиткиМаринованная рыбаСладкие запеканкиБлинные тортыБезе
ПирогиЗакуски в лавашеКексыБлиныТорты
Блюда из овощейЧизкейкиДругие мясные блюдаБутербродыСлоеные салаты