Теплый салат с беконом и яйцами
| |
Ингридиенты:
| Бекон | 50 | г | | Лук зеленый | | | | Яйцо | 3 | шт | | Салат латук | | | | Соль | | | | Перец | | | | Соус вустерский | | |
|
Отправить по почте
|
На раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте бекон. Взбейте яйца с солью и перцем. Бекон снимите со сковороды, вместо него влейте яйца. Жарьте, постоянно помешивая.
Положите в салатник салатные листья, добавьте зеленый лук (его так же можно добавлять при жарке яиц), яичную смесь и бекон. Перемешайте и заправьте вустерским соусом.
Сюда также будет хороша горчичная заправка. Для нее смешайте в равных пропорциях горчицу с оливковым маслом. Добавьте немного лимонного сока.
Приятного аппетита! | |
