Салат из курицы с огурцом и кукурузой
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 500 | г | | Огурец | 1 | шт | | Сельдерей (стебли) | 1 | шт | | Кукуруза консервированная | 150 | г | | Салат латук | | | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
Дополнительно:
| Лук красный | 1 | шт | | Укроп | 5 | веточек | | Майонез | 3 | ст.л | | Йогурт натуральный | 3 | ст.л | | Соль | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем майонез и сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита! | |
