Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Рыбные котлеты, отбивныераспечатать  |  комментарии (0)

Рыбные котлеты с грибами и сыром

Ингридиенты:
Рыба белая (филе)600г
Яйцо1шт
Лук1шт
Чеснок2зубчика
Укроп
Хлеб белый1кусочек
Молоко
Сметана1ст.л
Сухари панировочные
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Дополнительно:
Шампиньоны200г
Сыр70г
Масло сливочное 2ст.л


Отправить по почте






Рыбное филе промыть, обсушить, нарезать на мелкие куски. Репчатый лук крупно нарезать. Чеснок очистить. Все перемолоть в блендере. Переложить фарш в миску, вбить в него яйцо, добавить сметану, панировочные сухари, вымоченный в молоке и слека отжатый белый хлеб, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Когда грибы будут готовы, добавить к ним натертый сыр, перемешать, дать сыру немного расплавиться.
Сформировать котлеты, выкладывая в середину по чайной ложке сырно-грибной начинки. На отдельную тарелку насыпать панировочные сухари, обвалять в них котлеты. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Рыбные котлеты с грибами и сыром / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЩиБлюда из кроликаТостыДругие рыбные блюдаЖареная рыба
Супы с мясомХолодные супыПудингиКонфетыБрауни
Другие мясные блюдаМороженоеОвощные салатыНесладкая выпечкаКремы
Первые блюдаБлюда из бараниныСупы с рыбойТортыЖелейные десерты
БатончикиХлебБлюда из уткиВареникиКаши
Маринованная рыбаСалаты с рыбойВторые блюдаТортыБлюда из картофеля
Овощные супыБезалкогольные напиткиСладкие запеканкиСырникиПасты
Алкогольные напиткиЗакускиЗакуски из сыраБулочкиСоусы