Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Рыбные котлеты, отбивныераспечатать  |  комментарии (0)

Рыбные котлеты «Аромат моря»

Ингридиенты:
Лосось (филе)350г
Рыба белая (филе)350г
Батон150г
Укроп
Петрушка
Яйцо2шт
Молоко150мл
Сухари панировочные 1стакан
Соль
Перец


Отправить по почте








Рыбу по отдельности пропускаем через мясорубку. Получаем красный и белый фарш.

Батон ломаем на кусочки и заливаем молоком, даем постоять. Пока размокает батон, жарим мелко нарезанный лук.

Батон отжимаем, смешиваем с луком, делим пополам. Одну часть вместе с одним яйцом и нарубленной зеленью кладем в белый фарш, другую (без зелени) со вторым яйцом - в красный. Солим, перчим и вымешиваем.

Начинаем лепить котлеты. Берем немного красного фарша, делаем на ладони лепешку диаметром около 7 см.

На середину лепешки кладем кусочек белого фарша. Как бы оборачиваем белый фарш красным, одновременно формируя шарик.

Обваливаем котлетки в панировочных сухарях и жарим во фритюре на умеренном огне в течение примерно 7-8 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рыбные котлеты «Аромат моря» / Рецепт"

Аноним18.06.2019
Красиво,,,!!!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БутербродыОмлетыЗакуски из сыраКофеСырные
БрауниБезалкогольные напиткиЗакуски в лавашеСладкие запеканкиСалаты с рыбой
КонфетыСоусыБлюда из телятиныБлиныБлюда из индейки
КрекерыЧизкейкиПеченьеТортыБлюда из картофеля
Блюда из овощейКексыЖареная рыбаФруктовыеПудинги
Овощные салатыЗакуски из морепродуктовВареникиОвощные супыТорты
БлиныЗаготовкиЩиСалаты с грибамиБлюда из баранины
СырникиВареньяТостыБлюда из кроликаСладкая выпечка