Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Рулетыраспечатать  |  комментарии (0)

Клубничный рулет

Ингридиенты:
Яйцо4шт
Пудра сахарная 110г
Экстракт ванильный 1ст.л
Крахмал65г
Мука45г
Крем тартар1ч.л
Сода1/2ч.л
Масло сливочное 50г
Какао-порошок1ст.л
Сливки 33%250мл
Карамель250мл
Клубника


Отправить по почте






Духовку нагрейте до 180°C. Яйца взбейте с сахаром в миксере. Добавьте ваниль, крахмал, муку, крем тартар и соду. Перемешайте. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто.
Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределите по всей поверхности. Сверху присыпьте какао крошкой и выпекайте до золотистого цвета 10-12 минут. Испеченную основу выложите на льняное полотенце, снимите бумагу и скрутите рулет пока тесто горячее. Оставьте на 8-10 минут остынуть в таком виде.
Очистите клубнику и нарежьте. Сливки взбейте до воздушных пиков и смешайте с карамелью до однородной массы. Раскрутите рулет. Нанесите начинку по всей поверхности рулета, выложите нарезанную клубнику. Снова скрутите рулет и подавайте к столу.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Клубничный рулет / Рецепт"

Аноним05.06.2017
Очень вкусный рулет.  Ему 5 орка.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Торты без выпечкиСупы с рыбойТортыБлиныБлюда из кролика
СушиБлинные тортыТостыХолодные супыСырные
ХлебПастыБлюда из уткиСалаты с мясомМороженое
ДесертыБлиныВареникиБлиныБезе
Запеченная рыба КанапеКрекерыХлебКаши
БулочкиАлкогольные напиткиКонсервированиеПирожныеКофе
Маринованная рыбаЗакуски из морепродуктовСладкие запеканкиСалатыПиццы
Шоколадные тортыСладкая выпечкаГрибные супыДругие мясные блюдаСалаты с грибами