На растительном масле спассировать мелконарезанные лук, 1-2 зубчика чеснока, натертую морковь. Когда овощи будут готовы добавить промытый рис и прожарить несколько минут без воды. Такой манёвр необходим, чтобы каждая рисинка обволоклась маслом и в дальнейшем такой рис будет рассыпчатым. Затем добавить порезанный перец, перемешать и залить кипятком. Готовить до готовности риса. За 5-10 минут до готовки риса добавить консервированные горошек и кукурузу, предварительно слив жидкость из банок. Всё перемешать, посолить, поперчить и довести до прогревания горошка и кукурзы. Приятного аппетита!
