Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадно-творожные пирожные

Ингридиенты:
Печенье шоколадное200г
Масло сливочное 60г
Молоко100мл
Дополнительно:
Шоколад100г
Молоко50мл
Сахар50г
Сливки 33%200мл
Творог 9%200г
Желатин быстрорастворимый2ч.л


Отправить по почте






Печенье растолочь чтобы получилась крошка, добавить масло и порциями молоко, каждый раз хорошо перемешивая, пока не получится пластичная масса. Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой, массу из печенья распределить на дно, хорошо утрамбовать, пока убрать в холодильник.
Творог протереть через сито, желатин залить 2-3 ст. ложками воды, хорошо перемешать, дать постоять минут 5. В кастрюльку влить молоко, добавить поломанный шоколад, нагревать пока шоколад не растает, перемешать, отставить в сторону, дать немного остыть.
Желатин распустить на водяной бане (не перегревать), затем смешать с теплой шоколадной массой, а затем с творогом. Отдельно взбить сливки с сахаром, перемешать с творожно-шоколадной массой.
Готовый крем переложить сверху на корж из печенья, убрать на ночь в холодильник. Застывший корж осторожно потянув за края пленки переложить на стол, затем порезать на квадратные пирожные.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадно-творожные пирожные / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыСалаты с рыбойБлюда из бараниныКанапеНесладкая выпечка
Овощные салатыБезалкогольные напиткиЗапеканкиПиццыБлюда из овощей
Блинные тортыАлкогольные напиткиТорты без выпечкиСупы с мясомКексы
СырныеОвощные блиныКашиЖареная рыбаЖелейные десерты
ЗакускиБлюда из свининыБатончикиВареникиСалаты с мясом
КремыЗакуски из овощейБлюда из уткиМороженоеКонфеты
ВареньяХолодные супыКофеПервые блюдаПирожки
Запеченная рыба ПудингиПастыБлиныСалаты с грибами