Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Пирожное «Персики»

Ингридиенты:
Сахар2стакана
Сметана1стакан
Сода1/2ч.л
Соль1/2ч.л
Яйцо2шт
Мука700г
Дополнительно:
Сметана2стакана
Сахар2стакана
Какао-порошок4ст.л


Отправить по почте







Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Тесто должно быть "сахарным", липкое, но от рук отставать. На противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом, выкладывать шарики величиной с грецкий орех (по желанию можно меньше) на расстоянии друг от друга.

Выпекать при 180°С (иначе сферы могут потрескаться). Противень лучше разместить по центру духовки, так, чтоб одновременно подрумянился верх и не подгорело дно сфер (пока первая партия остывает, готовим следующий противень).

Когда сферы готовы и пока они ещё теплые, ножиком аккуратно вырезать серединку (крошку серединок мы используем в начинку) так, чтобы полусфера была почти пустая.

Делаем начинку. Венчиком хорошо перемешать сметану, сахар и какао. Крошку (которую мы вырезали из сфер) измельчить, добавить в крем, хорошо перемешать. Начинка должна быть вязкой, не сильно жидкой и не сухой.

Наполнить сферы, склеить в виде персика.

Затем каждый персик обмакнуть с сок (или варенье) смородины и пока мокрое обвалять в сахаре. Выложить на поднос, чтоб персики подсохли и пропитались.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пирожное «Персики» / Рецепт"

Софія20.09.2017
Дуже дуже смачно!

Натали29.06.2017
Даже смачно!Готую з задоволенням.

неля04.02.2017
Дуже дякую рецепт класний

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Безалкогольные напиткиПирожныеПирогиКрекерыБлюда из баранины
Супы с рыбойБлиныНапиткиТорты без выпечкиЖареная рыба
ЧизкейкиБлюда из курицыЩиГрибные супыБлюда из индейки
Салаты с рыбойМороженоеРулетыКофеДругие рыбные блюда
БлиныСырныеХлебСлоеные салатыБлины
Овощные салатыБлюда из овощейВареньяБутербродыЗапеканки
Другие мясные блюдаПироги с начинкойБлинные тортыТостыСолянки
Сладкие запеканкиЗакуски из сыраСушиРыбные блюдаСалаты