Блонди с овсянкой и шоколадными каплями

Ингридиенты:

Мука	2,2	стакана
Разрыхлитель	1	ч.л
Кардамон	1/2	ч.л
Соль	1/4	ч.л
Сахар	1	стакан
Масло сливочное	1	стакан
Экстракт ванильный	2	ч.л
Яйцо	2	шт
Мед	1/4	стакана
Хлопья овсяные	1	стакан
Капли шоколадные	1/2	стакана

Отправить по почте

Духовку нагреть на 180°С, форму размером 20 на 20 смазать маслом и посыпать мукой. В миску просеять муку смешанную с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать масло, сахар, мед, яйца и кардамон, добавить муку и перемешать, получится смесь комком, густая, добавить овсяные хлопья и шоколадные капли, еще раз размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять мокрой ложкой.
Выпекать печенье минут 20, пока зубочистка воткнутая в середину не будет выходить сухой. Готовые блонди остудить прямо в форме, затем осторожно вынуть из формы и порезать на 18 квадратиков.

Приятного аппетита!