Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пирожки, булочкираспечатать  |  комментарии (0)

Гужеры с сыром и беконом

Ингридиенты:
Пахта3стакана
Масло сливочное 5ст.л
Мука250г
Яйцо3шт
Бекон50г
Сыр чеддер250г
Тмин1ст.л
Базилик1ст.л
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте






Разогрейте духовку до 220°С. Нарежьте бекон кубиками и обжарьте в маленькой сковородке, пока он не станет очень хрустящим. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
В кастрюле среднего размера на маленьком огне растопите масло. Когда масло полностью растопится, добавьте всю муку.
Деревянной ложкой быстро размешайте тесто, чтобы оно стало однородным. Добавляйте яйца по одному, помешивая до его растворения.  Выключите газ и продолжайте помешивать тесто, пока оно не станет вязким и блестящим.
Добавьте бекон, травы, сыр, молотый перец и 1/4 ст.л. соли. Сформируйте шарики при помощи столовой ложки.
Разровняйте края ложкой или руками (намочите ложку или пальцы, чтобы тесто не приставало). Выпекайте в духовке приблизительно 10 минут или до момента, когда гужеры зарумянятся и уменьшите температуру до 180°С и выпекайте в течении 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Выключите духовку и достаньте гужеры.
Проткните гужеры зубочисткой, чтобы дать выйти лишнему пару. Поместите их обратно в духовку, не включая, еще на 15-20 минут, чтобы они немного подсохли.
Подавайте гужеры теплыми или комнатной температуры. 
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Гужеры с сыром и беконом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из овощейДругие мясные блюдаБлюда из бараниныТортыБлюда из свинины
Сладкая выпечкаМороженоеСупы с мясомЗапеченная рыба Блюда из говядины
Жареная рыбаЗакуски из морепродуктовНапиткиТортыЩи
ПиццыОвощные блиныПирогиПервые блюдаШоколадные торты
Другие рыбные блюдаБлюда из индейкиРыбные блюдаБутербродыБлины
Творожные десертыБлиныБрауниТорты без выпечкиБлюда из кролика
ХлебПловыВторые блюдаЗапеканкиСладкие запеканки
Несладкая выпечкаОвощные салатыБлюда из уткиБлиныСырники